Пельмени любят все

10.04.2013 769

Уникальность пельменей заключается в том, что это блюдо есть практически в каждой национальной кухне. Вполне логичен вопрос – как же оно получило такое широкое распространение и какова его история?

В разных странах легенда о происхождении пельменей своя. Что же является правдой?
Одна из версий гласит, что именно финно-угорские племена стали первыми, кто придумал сие кулинарное новшество. Северные кочевники, передвигаясь с Алтая на Запад, остановились на некоторое время в Предуралье. Местные жители поведали о диковинном блюде – завернутом в тесто кусочке мяса. Появилось название «пельнянь», в переводе – «тестяное ухо». А вскоре наименование потерпело изменений, превратившись в «пельмень».

В Сибири же пельмени домашние рецепт стали идеальными – климат позволял хранить блюдо, а защитный слой теста скрывал манящий запах мяса и оберегал от хищников.
Присвоить блюдо себе попытались даже монголы и китайцы, однако исторические несоответствия уличили их в злом замысле.
В итоге можно сказать, что огромное количество народов пытались изобрести блюда, похожие не пельмени, пытаясь в качестве начинки положить овощи, мясо и многое другое.

Актуально:

14.01.2015 Дарим обычные подарки необычно - Идеи праздников и подарков 3893

02.11.2014 Если вы хотите, чтобы ваш ребенок вырос умным человеком 1317

29.10.2014 Зимняя обувь: какая она должна быть? 1219

01.04.2014 Модный тренд: вещи из денима 1340

27.03.2014 Нефритовый рынок в Гонконге 1521

27.03.2014 Хоккей в Сочи 1263

16.03.2014 Юбка-карандаш 1352

07.03.2014 Как одеться на деловую встречу 3381