Немного о искусственных колбасных оболочках

Немного о искусственных колбасных оболочках

09.08.2012 1059

Современный человек все чаще покупает готовые продукты, которые сразу можно употреблять, ему лень готовить еду. Примером может служить известный фастфуд MacDonald’s, который стал популярным на весь мир. Хотя вред фастфуда был уже давно доказан, число его поклонников не уменьшается. Также часто люди покупают колбасу, чтобы сделать по-быстрому бутербродов или нарезку на праздничный стол. Но мало, кто задумывался о том, что оболочка бывает как натуральная, так и искусственная.

Очень часто используются искусственные колбасные оболочки, которые изготавливаются как из натурального, искусственного материала, так и их комбинации. Закрепляются они при помощи клипс, прошивок или шпагата. Искусственная оболочка используется в производстве не только колбас, но и сосисок, сарделек.

Также колбасные оболочки бывают проницаемые и барьерные. Разница в том, что благодаря барьерным оболочкам колбаса может храниться до девяноста дней. При производстве вареных колбас обычно используются такие оболочки. А проницаемая оболочка используются в других целях – для копчения. проницаемые оболочки можно разделить еще на белковые, проницаемые полиамидные, целлюлозные, текстильные, фиброузные. Данная информация будет полезна при выборе колбасы.

Актуально:

14.01.2015 Дарим обычные подарки необычно - Идеи праздников и подарков 729

02.11.2014 Если вы хотите, чтобы ваш ребенок вырос умным человеком 722

29.10.2014 Зимняя обувь: какая она должна быть? 701

01.04.2014 Модный тренд: вещи из денима 761

27.03.2014 Нефритовый рынок в Гонконге 930

27.03.2014 Хоккей в Сочи 678

16.03.2014 Юбка-карандаш 775

07.03.2014 Как одеться на деловую встречу 1939

Телефонный справочник

Фамилия:
         Имя:
Отчество:

Расширенный поиск

Последнеи новости

Последние объявления

Новое на форуме

Опрос

Нужен ли на сайте информер с курсами валют?
да
нет
не важно
Результаты

Поиск на сайте